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크리미한 질감의 두 막걸리 트리플 이플러스 8% (88양조장) 마크홀리 10% 둘다 산도조절제 첨가제품인데 막걸리에서의 역할이 뭘까요? 크리미한 질감이 공통적으로 다가옵니다. 살균탁주 1000억 프리바이오 막걸리, 5% 에는 젖산(산도조절제)이라고 구체적으로 표기되었고, 위의 두 제품은 없는걸 보니 극소량이라 표기 기준에 미치지 않아서 빠진듯 합니다.