대한민국술
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고택_찹쌀생주寶物倉庫 2023. 11. 20. 12:15
고택_찹쌀생주 12%, 500ml, 탁주 / 고택주조, 전북 완주 동네 마트 오픈 냉장코너에 15종 막걸리가 진열, 빨강색 포장지로 시선 집중 지난 번에 이어 두 번째로 구입. 맑은 탁주, 지게미가 가라 앉은 윗술의 맑은 탁도 살짝 흔들어 잔에 따라 봐도 탁하지 않다. 산미와 가볍운 단맛의 조화. 음식은 오징어 순대가 딱 떠오릅니다. 어떻게 동네마트에 들어 왔을까? 다른 판매장소에서는 전혀 볼 수 없는 탁주로 저의 One Pick. 지속적으로 진열장에서 자태를 뽐내기를 소망합니다.
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안동소주 일품寶物倉庫 2023. 11. 15. 14:24
일품 안동소주 17% 가래떡 먹는 날, 매콤함과 소주로 가볍게 11월 11일. 정작 가래떡은 다음 날로 미루고 소주와 안주만
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짝꿍막걸리_한강주조寶物倉庫 2023. 10. 9. 16:53
짝꿍막걸리_한강주조 / 620ml 8% 라벨의 일러스트가 재밌다. 요즘 표현으로 힙한 디자인. 스타일이 본질을 앞서가는 제품에 대해서 호의적이지 않는 나. 즉, 손절 백걸리와 결이 비슷한 뉘앙스. 무첨가물 막걸리로 용량은 개인적으로 아쉽다. 가격 맞추기 신공. 그래서 3병 구입했는데 홀라당 마셔버리고 마지막 병만 남기고 찰칵. 기본기가 탄탄한 양조장이라고 말할 필요는 없다. 마시면 된다. 색상.. 누룩 색상일지 모를 약한 녹두빛을 띤다. 다른 막걸리와 차이점. 균질도.. 일상적으로 마시는 6% 보다는 약간 걸쭉한 편 향.. 누룩의 향이 가볍게 표현되고, 바닐라빈 시럽의 단향이 올라온다 맛.. 적당한 산미와 은은한 단맛, 알코올향이 후미에 살짝 올라옴 후미 및 목 넘김.. 걸쭉하지만 입자감이 강하지 않은 ..