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고도리 골드 복숭아와인 GODORI Golden Peach wine 복숭아 /스위트 750ml / 6.5% 천도복숭아와 황도복숭아를 1:1 비율로 섞어 천도복숭아의 산미와 털복숭아의 향을 잘 보존시킨 와인 열대과일의 향과 상큼하고 달콤한 맛으로 디저트 와인으로 제격입니다. 첫모금, 적당한 달콤함과 저도수의 복숭아의 향기가 시원한 목넘김을 선사합니다. 해산물, 치즈케이크, 매콤한 떡볶이가 바로 떠오릅니다.교과서 같은 페어링은 해산물 음식, 단짠단짠과 매운맛의 대칭점에 복숭아 와인과 매칭은 진리디저트용으로는 플레인 치즈케이크와 찰떡궁합.페어링의 다양함을 자랑하는 달콤한 디저트 와인을 며칠을 두고 음식과의 궁합을 즐겨봅니다. 단맛, 가볍게 입안을 가득 채우는 단맛이 전체를 지배합니다. 은은하고 점도가 낮은 매..

BYEOLGIL WINERY RED WINE 별길와이너리 레드 와인 프리미엄 영천 와인 명 칭 : 씨엘 별길 레드와인 ​ 와이너리주소 : 경북 영천시 금호읍 원제1길 27-22 주 류 종 류 : 과실주 (포도주) 원 산 지 : 국내산 포도(영천포도 100%) 원 재 료 : 국내산포도, 효모, 메타중아황산칼륨(산화방지제) ​ 용량 및 알콜 도수 : 750ml ​ 12% 와인과 함께 포도주 만들 때 사용된 포도와 함께 받았습니다. 와인을 위한 품종인 MBA(muscat Bailey A) 얇은 껍질과 큰 과육 씹는 맛이 풍부하고 산미가 없고 단맛 좋은 포도 그 자체. 장미향, 자두향등 붉은 과일향이 단단한 중심을 잡고 있네요. 아메리칸 오크숙성으로 부드러운 마우스필과 드라이한 맛의 클래식한 레드 와인. 한국술..

대향 와이너리 화이트 Daehyang Wine White Alc 12% / 750ml 1960년 영천 땅에 처음 포도나무를 심은 지 60여 년, 지금 영천은 우리나라 포도 생산량의 15.3%, 전국 포도 재배 면적의 15.6%를 차지하는 대한민국 3대 포도 산지로 성장했습니다. 여기에는 낮밤의 큰 일교차와 적은 강우량, 뜨겁고 메마른 여름, 미네랄리티가 뛰어난 화산암층과 뛰어난 배수가 한 몫 합니다. 한국 토착 품종 가운데 맛과 향, 색깔, 생산량 면에서 최고의 양조용 포도라 꼽히는 MBA 품종의 최대 생산지이기도 하죠. 천혜의 자연환경과 우수한 포도 품종, 거기에 사람의 노력까지 더해지며 이제 영천은 최고의 포도 산지를 넘어 한국 와인의 성지로 거듭나고 있습니다. 포도에 이은 영천 와인의 대활약, 지금..