연천양조
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우주 22, 연천율무증류주寶物倉庫 2023. 9. 27. 09:08
연천우주 22 연천 율무증류주 & 68% Solomon Islands Santa Isabel / Garanga 묵직한 곡물의 향 알콜취는 은은하게 저변에 자리잡은 느낌 빈투바초콜릿과 환상의 마리아쥬 담백하고 매끄러운 목넘김 패키지가 리뉴얼되어 지금은 좌측의 돌도끼 문양. 양조장 방문시 대표님이 본인 전공인 IT 기술을 적용, 데이터 기반의 양조장 운영에 감명을 받습니다. 정성적인 부분을 정량화시킨 기록의 구축은 의미가 있고, 이를 위한 장비 투자 역시 촛점은 여기에 맞춰집니다. 지속가능하고 안정적인 제조를 위해 정성을 다하시는 열정. 그리고 미래를 기대해 봅니다.
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아주 - 연천율무막걸리寶物倉庫 2023. 6. 5. 21:25
아주 - 연천율무막걸리 6%, 750ml, 연천양조 양조의 시작과 과정의 밀도가 농밀하다. 율무를 잘 녹여낸 막걸리. 단맛은 살짝 첫모금에 스쳐간다. 후미의 쌉쌀한 여운이 입에 남는다. 6%, 반면에 입자감과 바디감이 동시에 마우스필을 느끼게 한다. 가까운 전곡선사박물관과 동시에 다녀왔다. 뱃지 제작에 아슐리안계 주먹도끼의 문양과 형태를 차용한 로고마크로 정체성과 지역성 표현해 낸 부분 높이 평가한다. symbol of density A little body feel good balance and mousefeel