Kahn's Raum Kahn's Raum

향기와 맛을 찾아서 부암동을 찾는다. 드립이 전문이라고 한다. 밖에서 보는 모습 역시 예사롭게 보이지 않는다. 탁 트인 전망을 보며 잘 정돈된 Bar에 앉는다. 요즘 꽂혀 있는 이디오피아의 예가체프를 주문한다. 뒷 끝맛이 군고구마의 구수함이 베어나오는 그런 풍미를 지닌 원두이다. 여름의 아이스드립과는 확연하게 구분이 된다. 오히려 차갑게 추출해 내는 예가체프가 자신의 진면목을 드러내는 원두가 아닌가하는 발칙한 상상을 하게 한다. 맛을 글로 표현하여 소통을 한다는 것은 무척 어려운 일이다. 반면에 여기의 메뉴노트는 맛과 향기에 대해 "무게감" "향" "단맛" "신맛" "여운" "균형감" 이라는 항목으로 동그라미 갯수로 표현을 해놓았다. 미니멀한 인테리어에 백색의 컬러는 손님을 살짝 긴장하게 한다. 그래서 ..

Naver의 중독성 강한 사진 집단 "독버섯 클럽"의 정기 출사. "부암동"의 가을 정취를 느끼고 왔습니다. 계절의 끝을 놓기 싫어서 커피 한 잔의 여유와 함께 멋진 풍경을 즐겼습니다. 그리고 셔터에 압박을 심하게 가했답니다. 다리가 뻐근할 정도로 다녔답니다. 완전 등산 코스로~! 더 추워지기 전에 출사를 떠나자는 회원들의 성화에 마스터가 진행을 하였습니다. 다른 장소는 별도로 포스팅 하겠습니다.