'샐러드'에 해당되는 글 3건

  1. 2011.05.03 홍대 앞에서 (14)
  2. 2011.03.03 오골계 백숙과 닭죽 (10)
  3. 2009.02.24 간식과 함께 새벽으로 고고씽~! (42)

홍대 앞에서

칸의視線 2011. 5. 3. 01:15
Freebird 모임을 우천관계로 홍대 앞에서 진행.
토요일 저녁의 이곳은 활기가 넘친다. 비는 내리지만 우산 속 연인의 모습은 행복해 보인다.
한강 난지도 캠프의 일정이 쏟아지는 폭우로 예약금을 날리며 취소한다.
취소를 하게 되면 예약금은 되돌려 주지 않는다고 한다. 그렇게 인기가 좋은 장소인가? 어찌되었건 좌장의 노력에도 불구하고 바비큐 캠핑은 물건너 갔고, 대신 홍대에서의 모임으로 전환. 10명 가까운 인원이 넓은 식탁에 둘러 앉는다. 4개월 만에 갖는 모임. 비 오는 밤 붉은 전등 불빛 아래에 모여 행복한 대화가 이어진다. 다들 자신의 위치에서 멋진 모습으로 생활하고 또한 즐거운 소식이 전해진다. 듀폰에 있는 모니카의 결혼 소식. 다으으로 이야기만 들었지만 도쿄에 거주중인 스칼렛 부부의 등장. 좌장의 말에 따른면 10년 만에 얼굴을 보여준다. 바쁜 일정에도 시간을 내줘서 고마웠다. 귀여운 아들 딸의 모습이 눈에 선하다. 모니카의 단짝 피오나는 2년 후에는 캐나다행을 계획 한다. 1년 만에 모습을 보여주는 서울시향 트럼피스트 닐스 하이도. 악기를 짐어 지고 나타났다. 꽤나 무거워 보인다. 꽃다발을 손에 들고 공연장에 꼭 가봐야 겠다. 짙은 어둠이 내려 앉은 토요일 저녁이지만 그 어느 때 보다도 행복했다. 프리버디안이여 영원하라~!






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  1. Favicon of https://raycat.net BlogIcon Raycat 2011.05.03 01:48 신고 Modify/Delete Reply

    아 이시간에 이런 음식들을 보니 괴롭군요.ㅎ.ㅎ

  2. Favicon of https://plustwo.tistory.com BlogIcon PLUSTWO 2011.05.03 09:41 신고 Modify/Delete Reply

    난지도 캠핑장 예약도 어렵던데...사정으로 인한 취소시 계약금 돌려받기도 어렵군요...

    • Favicon of https://linetour.tistory.com BlogIcon 칸의공간 칸의공간 2011.05.03 12:55 신고 Modify/Delete

      취소하니 여러 가지로 금전적인 피해가 돌아왔습니다.
      결론은 폭우가 쏟아져도 취소는 안되는 서울시 정책..
      어이가 없습니다.

  3. Favicon of https://bkyyb.tistory.com BlogIcon 보기다 2011.05.03 14:25 신고 Modify/Delete Reply

    그날 비가 그리 많이 쏟아졌는데 그걸 개인책임으로 물리다니...
    캠핑은 취소됐지만 즐거운 모임을 하신 듯해서 마음은 따뜻합니다.
    행복한 한 주 보내세요~^^

  4. Favicon of https://kimboram.com BlogIcon 긍정의 힘 2011.05.04 15:56 신고 Modify/Delete Reply

    우와!!! 피자 너무 맛나보입니다~^^

  5. Favicon of https://mimic.tistory.com BlogIcon 미미씨 2011.05.05 17:02 신고 Modify/Delete Reply

    햇살아래 핏자 최곤데요!!

    • Favicon of https://linetour.tistory.com BlogIcon 칸의공간 칸의공간 2011.05.06 11:22 신고 Modify/Delete

      잘 지내고 계시지요?
      야외에서 돗자리 깔고 치킨도 좋지만 저는 진한 원두커피에 피자. 환상의 조합입니다.
      즐거운 하루 되십시요. 고맙습니다.

  6. Favicon of https://rubygarden.tistory.com BlogIcon 루비™ 2011.05.07 00:02 신고 Modify/Delete Reply

    와아....피자가 완전 예술인데요..
    거기다 원두커피까지 맛난 집이라니...@.@

  7. Favicon of https://pang2love.tistory.com BlogIcon 황팽 2011.05.10 16:32 신고 Modify/Delete Reply

    한강 캠핑장 참 좋아요.
    좀 복잡하긴 해도 도심에서 가깝고 야영 분위기도 낼 수 있고 말이죠.

  8. Favicon of https://gemoni.tistory.com BlogIcon 바람노래 2011.05.13 08:32 신고 Modify/Delete Reply

    아...맛나보입니다....ㅋ
    즐거운 모임이셨군요 :)

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오골계 백숙과 닭죽

칸의視線 2011. 3. 3. 23:03
부모님께서 시골에서 올라오셨습니다.
간만에 식구들과 함께 식탁에 둘러 앉아 오골계 백숙과 닭죽을 나눠 먹었습니다.
맛난 반찬이 곁들어지니 진수성찬이 따로 없네요. 어머님의 손맛이라는게 이런거구나~! 새삼  느낍니다. 감칠맛에 대한 적절한 표현을 찾지 못하겠습니다. 혀에 착착 달라붙는 맛. 보통 쓸수 있는 문장으로 가름합니다. 후식으로 빠아간 방울 토마토를 보는 순간 아이폰을 들이대며 셔터를 누릅니다. 그냥 지나치려다 색상에 꽂혀 찰칵 찰칵. 시쳇말로 특제소스가 들어간 야채과일 샐러드 양상치에 가려졌지만 그 뒤에는 맛난 제철과일과 말린과일 숨겨져 있답니다. 아내와 함께 식사를 하면서 요목조목 물어봤는데 만들어진 소스는 뭔가가 많이 혼합이 되었네요. 그냥 나오는 맛이 아니었음을 깨닫는 순간이었습니다. 즐겁게 맛난 저녁 식사를 하면서 보내고 귀가를 서둘렀습니다.


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  1. Favicon of https://raycat.net BlogIcon Raycat 2011.03.03 23:42 신고 Modify/Delete Reply

    정말 진수성찬 이네요. 부럽습니다. :)

  2. Favicon of https://littlehope.tistory.com BlogIcon 작은소망™ 2011.03.04 07:57 신고 Modify/Delete Reply

    아 정말로 저도 진수성찬 함 받아보고 싶네요.. 너무 맛나보입니다.
    행복한 3월 되세요..

  3. Favicon of http://bristone1977.tistory.com BlogIcon 36.5˚C 몽상가 2011.03.04 08:18 신고 Modify/Delete Reply

    세상에서 가장 맛있는 음식이 엄마가해준 요리라고 누가 그러더군요. ^^

  4. Favicon of https://photopark.tistory.com BlogIcon skypark박상순 2011.03.04 17:27 신고 Modify/Delete Reply

    뭐니뭐니해도 어머님의 손맛이 최고지요...^^
    사진을보니 정말 맛있게 보입니다.^^

  5. Favicon of http://www.markjuhn.com BlogIcon mark 2011.03.04 21:58 Modify/Delete Reply

    오골계 백숙을 잡수시면서 진수성찬이 따로 없다니 정말 진수성찬을 따로 찾으시는 건가요?
    저는 아직 오골계를 먹어보지 못했습니다. 꿀꺽 ㅎㅎㅎ

    • Favicon of https://linetour.tistory.com BlogIcon 칸의공간 칸의공간 2011.03.05 00:42 신고 Modify/Delete

      오골계. 시골에서 닭을 키우는데 마지막까지 아버님께 잡히지 않고 버틴 친구.
      제일 늦게 식탁에 올라왔습니다.
      "mark"님 즐거운 주말 보내십시요. 봄이 한 발짝 다가옵니다.

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간식과 함께 새벽으로 고고씽~!

칸의視線 2009. 2. 24. 22:56
ㅇ사촌동생의 상경으로 저녁에 조촐한 시간을 가졌습니다. 여기에 빠질 수 없는 것이 안주를 가장한 간식 아닙니까?  얼마만에 마주 앉아 얘기를 했는지 모릅니다. 오랫만에 만나다 보니 할 이야기도 많았고 그리하여 새벽 3시40분까지 달렸습니다. 그래서 이런 주전부리가 필요했습니다. 졸리는 눈을 비벼가며 이야기 보따리 풀었답니다.


ㅇ한 접시 위에 꽉꽉 채워서 담겨나온 안주 입니다. 맥주와 환상의 조합이었습니다. 집에 이런 접시가 있는 줄 처음 알았습니다. 용도가 참 맘에 듭니다. 안주백화점 입니다..



ㅇ항상 등장하는 오렌지, 오륀지, 아닙니다. 아륀지로 탈도 많고 말도 많은 단면이 어여뿐 과일. MB식 교육의 결과? ㅎㅎ


ㅇ살짝 흔들리는 손으로 촛점이 흐립니다. 양념 불고기인데 국물을 제거하고 여기위에 시나몬 가루를 뿌려서 내놓았습니다. 정말 맛이 독특했고 뜻밖의 조합에 감탄했습니다. 아내가 실험삼아 시도했다고 합니다. 합격..


ㅇ안주를 계속해서 입에 가져가게 하는 과일 샐러드. 드레싱이 세콤 달콤 좋았습니다.


ㅇ또띠아 위에 토핑을 얹고 오븐에서 뜨거워진 미니 피자..




텁텁해진 입안을 개운하고 시원하게 만들어준 호가든과 음료수 컬러가 구미를 당깁니다. 간식도 간식이지만 음료수와 맥주가 없었으면 새벽까지 이야기 꽃을 피우기는 어려웠겠지요..상자를 아주 비웠습니다.

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  1. Favicon of https://plusone.tistory.com BlogIcon pLusOne 2009.02.25 01:42 신고 Modify/Delete Reply

    못본걸로 하겠습니다...

  2. Favicon of https://ezina.tistory.com BlogIcon Ezina 2009.02.25 01:44 신고 Modify/Delete Reply

    허 완벽한 주안상이군요. 저도 못본걸로 해야겠어요ㅜ

  3. Favicon of https://kikibossa.tistory.com BlogIcon BOSSA LEE 2009.02.25 12:24 신고 Modify/Delete Reply

    이런 음식들이 어떻게 가내수공업으로!!! +ㅁ+

  4. Favicon of https://plustwo.tistory.com BlogIcon PLUSTWO 2009.02.25 14:18 신고 Modify/Delete Reply

    고기 사진 찍을때 취기가 살짝 올라오신듯 합니다...ㅎㅎ

  5. Favicon of https://yasu.tistory.com BlogIcon Yasu 2009.02.25 19:15 신고 Modify/Delete Reply

    앙... 좀 아까 느끼한걸 먹었더니 샐러드가 땡기네요..^^

  6. Favicon of https://shower0420.tistory.com BlogIcon 소나기♪ 2009.02.25 22:52 신고 Modify/Delete Reply

    와 직접 공수하신 것들입니까.
    야밤에 제대로 드셨군요.^^

  7. Favicon of https://greendiary.tistory.com BlogIcon 수우º 2009.02.26 00:04 신고 Modify/Delete Reply

    나................ ㅠㅠ
    오늘은 무슨 날 인거죠 ? ㅠㅠ 죄다 ㅠㅠ 맛나보이는 녀석들이 오늘 포진;; ㅠㅠ
    야식을 먹어야 겟어요 ㅠㅠ

  8. Favicon of https://cactus0.tistory.com BlogIcon 선인장s 2009.02.26 09:39 신고 Modify/Delete Reply

    아침에 봐도 침이 꼴깍~
    음식쏨시가 아주 좋으신것 같아요!

  9. Favicon of https://nohsen.net BlogIcon 센~ 2009.02.26 10:18 신고 Modify/Delete Reply

    가..간식인가요 ㅡㅡ; 메인요리같은데요.
    오 불고기에 시나몬가루는 어떤 조합인지 매우 궁금해집니다.
    사진안에서 꺼내먹을 수도 없고....ㅜ

    • Favicon of https://linetour.tistory.com BlogIcon 칸의공간 칸의공간 2009.02.26 12:02 신고 Modify/Delete

      국물이 있었던 불고기를 오븐에 살짝 돌려서 물기를 없애고 그 위에 "시나몬가루"를 뿌리리라고는 생각을 못했는데 요즘 옆지기가 브런치 메뉴에 고민을 하다보니 이런 발상을 한 것 같습니다.
      결론적으로 의외로 괜챦은 조합이다고 사촌동생들의 품평이 있었습니다.

  10. Favicon of http://abysmal.tistory.com/ BlogIcon 대따오/불면증 2009.02.26 11:54 Modify/Delete Reply

    요즘 다이어트 시작하기 위해서 칼로리 조절을 하고 있는데 이 사진들을 보고 그냥..쓰러졌습니다.
    사람들이 절 보고 너무 뚱뚱해서 인테리어 디자이너가 아닌 청소부 아줌마로 보인다는 이야기를 하더라구요.
    그 이야기를 듣고..요즘 다이어트에 대한 불을 붙이고 있는데..
    이렇게 맛난거 먹어보고 시작할까..다시 고민중입니다.

  11. Favicon of http://satin92.tistory.com BlogIcon hachi 2009.02.27 00:41 Modify/Delete Reply

    헛..저도 못본걸로 하겠습니다. 특히 호가든 맥주잔..-_-

  12. 2009.02.27 00:42 Modify/Delete Reply

    비밀댓글입니다

  13. Favicon of https://echo7995.tistory.com BlogIcon 에코♡ 2009.02.27 02:14 신고 Modify/Delete Reply

    와~
    간식들이 너무 훌륭해요 정갈해보이는 세팅까지
    흑흑

    이 밤에 배고파지는걸요?

  14. Favicon of https://kimboram.com BlogIcon 긍정의 힘 2009.02.27 10:43 신고 Modify/Delete Reply

    음료수 색깔이 탐스러워요~+_+b
    주전부리들도 맛있어 보이네용~ㅋ

  15. Favicon of https://at-corner.tistory.com BlogIcon M'ya 2009.02.27 14:35 신고 Modify/Delete Reply

    아아-
    한시간전에 점심 많이 먹었는데도,,,,,,,,,,
    침 꼴딱 넘기고 있었어요...흑!
    아아...음식사진은 항상 너무,,,괴로워...ㅠㅠ

    • Favicon of https://linetour.tistory.com BlogIcon 칸의공간 칸의공간 2009.02.27 15:21 신고 Modify/Delete

      "M'ya"님 방문을 두 손 들어 환영합니다. 자주 오실거죠, 답방 갑니다.
      만일 간식 시간에 이런 사진 보면 눈물이 앞을 가립니다.

  16. Favicon of https://rapper1229.tistory.com BlogIcon tasha♡ 2009.02.27 15:31 신고 Modify/Delete Reply

    아.................. 너무 맛있게 보이는.

  17. Favicon of https://dolljoa.tistory.com BlogIcon Julie. 2009.02.27 16:17 신고 Modify/Delete Reply

    끼약. 집에서 이런요리가 가능하답니깡??
    너무 맛있게 담으셔선지 더더 맛있어보여요!!

  18. Favicon of https://pinkchu.tistory.com BlogIcon 소녀♡ 2009.03.03 12:21 신고 Modify/Delete Reply

    와우~~~
    이거 진짜 집에서 드신 거 맞아요??
    ㅜ_ㅜ
    전 집에서 마실 땐 뭐가 없이 마시는데;;;;;;으허허헉~

  19. Favicon of http://mklove83.tistory.com BlogIcon 무당벌레 2009.03.12 23:53 신고 Modify/Delete Reply

    호프집보다도 안주가 훌륭하네요^^ 장사 하셔도 갠춘하시게써요 ^^

  20. Dominique 2009.03.15 23:21 Modify/Delete Reply

    결국은.. 아내의 음식 솜씨 자랑 아닌감? 그나저나 난, 못 본 걸로 안 되고 마구마구 땡긴다, 어쩌나~~~

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